おしながき
からだが目覚める、朝の一杯。
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- 釡玉うどん
- 釡から揚げたてのうどんに、生卵と出汁醤油をからませて。
- 300円/大盛り+100円
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- 釡玉ラー油
- 釡玉うどんに自家製ラー油をトッピング。
- 350円/大盛り+100円
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- 釡揚げうどん
- 釡から揚げたてのうどんに、シンプルに出汁醤油のみで。
- 250円/大盛り+100円
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- ざるうどん
- 冷水で締めた、コシの強い喉ごしの良い麺。
- 250円/大盛り+100円
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- おろしポン酢 （温/冷）
- 自家製ゆずポン酢と大根おろしでさっぱりと。
お客様ご自身で食べる直前におろしていただけます。 - 300円/大盛り+100円
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- ラー油うどん
- 釡から揚げたてのうどんに、自家製ラー油と出汁醤油で。
- 300円/大盛り+100円
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- カレーうどん売切注意
- 【土日祝16食限定】おかみ特製季節の野菜、キノコが入った和風カレー。
- 450円/大盛り+150円
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- カレーラーメン売切注意
- 【土日祝16食限定】和風カレーに、一風変わったモチっとした中華麺をからませて。
- 450円
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- ざるそば
- 鳥取県産の上質なそば粉を使用した、コシの強いそば。
- 450円/大盛り+150円
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- 茶そば
- 鳥取県産そば粉と抹茶をブレンドした、風味豊かなそば。
- 450円/大盛り+150円
お昼は、特製細うどんで。
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- 釡玉うどん
- 釡から揚げたてのうどんに、生卵と出汁醤油をからませて。
- 350円/大盛り+100円
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- 釡玉ラー油
- 釡玉うどんに自家製ラー油をトッピング。
- 400円/大盛り+100円
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- 肉ごぼうぶっかけ （温/冷）
- 肉とごぼうの出汁がしっかり効いた、自家製肉ごぼうぶっかけ。
- 500円/大盛り+100円
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- ぶっかけ （温/冷）
- 岡山県発祥のうどんの食べ方の定番。冷で喉ごしよくいただけます。
- 300円/大盛り+100円
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- かけ/冷かけうどん
- かつおとこんぶの効いた出汁でいただくシンプルな細うどん。冷は出汁も冷たくさらに喉ごしよく。
- 300円/大盛り+100円
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- ざるラー油
- 冷水で締めたコシの強い細うどんに、自家製ラー油をからめて。
- 350円/大盛り+100円
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- 激辛うどん （温/冷）
- 激辛好きにはたまらない、しびれる辛さ！
- 350円/大盛り+100円
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- うーめん （とんこつ醤油/みそ）
- ラーメンのスープに細うどんに自家製ラー油を加えた新感覚。
- 350円/大盛り+100円
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- ラーメン （とんこつ醤油/みそ）
- 製麺屋だからできる本格ラーメン。ほろほろの厚切り自家製チャーシューも絶品。
- 450円/大盛り+100円
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- 中華そば
- こしょうをしっかり効かせたかけうどんのスープに、中華麺といううーめんと真逆の発想！
- 450円/大盛り+100円
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- ざるそば
- 鳥取県産の上質なそば粉を使用した、コシの強いそば。
- 450円/大盛り+150円
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- 茶そば
- 鳥取県産そば粉と抹茶をブレンドした、風味豊かなそば。
- 450円/大盛り+150円